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氨气检测仪的工作原理主要基于电化学原理或催化原理，这种设备采用高灵敏度传感器，当环境中的氨气浓度达到预设值时，检测仪器会迅速响应并发出警报，具体的工作原理如下：
氨气通过扩散或抽取方式进入氨气传感器的检测气室，与传感器内部的试剂发生反应产生电信号，这个电信号与仪器内部的已知浓度的氨气信号进行比较，从而确定被测气体的氨气浓度，传感器将这一数据转换为数字信号，并通过仪器内置的电路进行数据处理和显示，氨气检测仪通常具有防爆、防震等功能，以确保在恶劣环境下也能正常工作。
关于氨气检测仪的价格，会因品牌、型号、功能等因素而有所不同，一些基本的便携式氨气检测仪的价格可能在几百元至一千元之间，而工业级固定式氨气检测仪或带有更多功能和高级特性的检测仪可能会超过一千元，甚至达到几千元，还需要考虑设备的灵敏度、响应速度、稳定性等因素，购买时，应该根据具体的使用环境和需求选择合适的型号和品牌。
购买氨气检测仪时，应选择有信誉的制造商或供应商，并查看产品的认证情况，以确保其质量和性能，还需要定期对检测仪进行校准和维护，以确保其准确性和可靠性。
关于氨气检测仪的工作原理和价格的信息仅供参考，如有更专业和具体的需求，建议咨询相关的专业人士。